面包可能是地球上最常见的食物。 每个国家都有自己的面包品种，有些已经成为世界著名的面包：意大利的ciabatta，高加索的lavash，法国的baguette–今天你可以在许多商店和面包店找到它们。 关于后者，顺便说一下，我们有一篇精彩的文章，专门介绍法棍是如何在法国出现的，以及它与拿破仑有什么关系。 土耳其也有自己的面包品种：例如，土耳其的安纳托利亚甚至被称为 “世界的面包篮”。
对土耳其人来说，面包是一种真正的崇拜，是每餐必须的食物。 它的价值与茶叶等一样，据统计，每个土耳其人每天要吃400克的面包。 土耳其的面包有几个品种：simit、yacma、churek，当然还有ekmek。 后者是一种白面包，与我们的面包相似，是最受欢迎的。 每个地方，即使是一个小村庄，都至少有一个面包店，每天都有几种类型的面包被制作。 Ekmek从来不是陈旧的；它被拾起的时候是新鲜的和脆的。 据说它的美味有一个秘诀：厨师在把面包卷送进烤箱或烤炉之前，总是念念有词的祈祷。 这是我们提供观看的土耳其面包店之一。 这家面包店每天制作约10,000个面包，有多个品种。 面包不会变质；到了晚上，柜台就会空空如也。 你知道为什么在俄罗斯，人们习惯于用面包吃一切东西吗？ 我们有一篇关于它的有趣文章。
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