你尝过在太阳下烘烤过的面包吗？ 也许这只有在非洲才有可能，近年来，人们的注意力已经转向非洲大陆的地理可能性，更具体地说，转向全年无限量的阳光。 一家生产和推广太阳能烤箱的芬兰公司现在正在帮助非洲发展中国家的人们利用太阳的能量来改善生活条件，甚至促进商业。
非洲贫困国家的人口面临能源短缺或高电价。 往往在远离文明的小村庄，人们被迫用木炭或刷子做饭，用火烧。 这些地方的电太贵了，经常被切断，获取木炭会导致砍伐森林，产生很多不利影响。 不幸的是，对于发达国家的人们来说，这是个遥远的梦想，所以食物往往是用明火煮的。 经常吸入烟雾对非洲人的健康不利。 这对食物的质量也肯定没有好处：火产生的烟使食物具有特殊的味道，并使食物中的危险微量元素饱和。
但是，非洲是一个独特的地方，那里一年四季都有大自然本身赋予的能量。 它是太阳的能量，通过一个简单的发明得到了利用。 太阳灶有助于利用太阳的能量，并将其集中在一个地方，从而使能量成倍增加。 例如，这种炊具不像太阳能电池板那样昂贵，但效率更高。 芬兰公司GoSol开发了一种可用于烹饪的太阳能集中器模型。 所需要的只是明亮的阳光，而非洲的阳光是非常充足的。
该公司正在与肯尼亚的人们合作，他们正在使用不同版本的太阳能烤箱来烹饪食物。 例如，在一个村子里，人们现在用一个完全靠太阳能发电的烤箱烤面包，不与外部电网连接，也没有断电的问题。 一个当地人甚至在经营一个成功的烘焙生意，只用太阳能烤箱作为能源，为商店和学校提供新鲜的烘焙食品。
使用太阳能的另一个例子是烘烤花生。 花生在太阳能烤炉中烘烤，然后用来制作花生酱。 据说这种产品更美味，而且缺乏明火烤制的特殊苦味。
芬兰公司推广太阳能炊具的社会项目对非洲人非常重要。 没有廉价电力的人需要使用大自然本身给予他们的东西，而太阳能炊具就是为了解决这个问题。
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