没有什么比制作鸡汤更容易的了，你甚至不需要成为烹饪大师就能做到这一点。 它很容易制作，但对健康充满益处。 谁在小时候感冒时没有喝过鸡汤？ 下面是它的营养成分，以及为什么它被称为 “犹太青霉素”。
肉汤的传说
没有人能够确切地说出鸡汤的配方起源于什么时候，但据了解，一个埃及的传说大约有三千年的历史。 考古学家从阅读古代纸莎草纸的书页中得知。 据传说，一个饥饿的奴隶偷了一只鸟，但在逃跑时犯了一个错误，引起了守卫的注意。 守卫开始追捕这个小偷，奴隶决定把证据扔出去，把鸡扔进一桶沸水中，以逃避惩罚。 然而，他没能逃脱，看守们将他送上法庭，并将鸡肉酿作为犯罪的证据。 将要主持正义的法官被大桶里的美味香气惊呆了，他决定品尝一下这种混合物。 他非常喜欢这个味道，所以他决定释放这个奴隶，原谅他的恶行。
照片：DuyCuong1080/pixabay.com 鸡汤后来在埃及的烹饪中变得很受欢迎。 但人们知道它的药用价值吗？ 即使是这样，也没有人提到它。 一个世纪后，古希腊人首次把它作为一种补救措施来讨论。 就在那时，医生Dioscorides发现，肉汤对虚弱的人体有积极作用。 但是，事实证明，即使没有希腊和埃及的邻居，犹太人也知道它的力量。 他们用汤治疗各种疾病，认为它是万能的。 因此被称为 “犹太盘尼西林”。 这里我们写到了俄罗斯人不喜欢哪些欧洲菜。 鸡汤有神秘的治疗作用。 众所周知，它可以缓解感冒，给因疾病而虚弱的人以力量，帮助应对疲惫等等。 热汤曾经是犹太社区唯一的药物，所以几乎每个人都会开这种药。 它含有丰富的营养物质，包括B族维生素、维生素PP和C，以及微量元素，如镁、铁、钾和其他。 照片：GustavoDanielOrozco/pixabay.com 由于其营养成分复杂，鸡汤有刺激免疫的作用，增加身体对感染的抵抗力，对新陈代谢有积极作用。 此外，它还能改善感冒时的痰液排泄。 它曾被称为 “犹太青霉素 “是有原因的。 在我们的另一篇文章中，我们谈到了哪些菜肴是俄罗斯地区的特色。
照片: jasamataz/flickr.com 愈合性能
分享这一点。
