火烧萨摩耶不仅是中国人的菜肴或器皿,也是全家人围在一起的一个场合。 桌子中间放着一个大的萨莫瓦罐,与亲人一起享受美食。 下面我们告诉你这种容器里煮的是什么,以及它们是如何把人们聚集在一起的。
这个萨摩耶不是普通的萨摩耶,而是中国的。
酿造装置看起来与我们的萨摩耶有些不同。 它看起来更像一个大锅。 这种烹饪方法被称为Hogo。 做饭时,一个小锅放在桌子中间,家里的每个人都可以从锅里舀出热的食物。 该锅在锅的中心有一个加热元件。 khogo “这个词本身翻译为 “燃烧的水壶”,使得烹饪和食用的方法都很明显。
更多的时候,在专门的餐饮场所可以找到hogos。 例如,在餐馆里,座位被预先计算成一圈,最多有十几个座位,这是为一个大家庭提供的。 在一张大桌子的中间,有一个电磁炉,大锅里的食物就是在这个电磁炉上煮出来的。
照片:Nikolaj Potanin/flickr.com 这种炒锅通常用来煮各种肉汤。 大多数情况下,它们是用羊肉或牛肉制成的,但有时也准备蘑菇或香草汤。 传统上,肉汤应该是非常辣的,所有成分都必须吸收辣味。 今天,你可以要一个分体式的hogo–在一个容器中,你将同时烹制辣味和仅有一点辣味的液体。 顺便说一下,我们之前写过中国人为什么喜欢北极光。 烹饪过程如下。 先上生料,包括肉、蔬菜和蘑菇,提前切好。 为了煮熟产品,每个食客都要取所需的切片,并将其浸入沸水中。 煮牛肉大约需要30秒,等待时间最长的是香菇,需要5分钟起。 ホーム的成分。 照片: antonovayulia.ru 传统的做法是提供经典产品,如猪肉、牛肉、西兰花或海鲜。 然而,也有一些蜗牛或活鱿鱼的特别优惠。 当人们谈论hogos时,他们指的是与朋友、家人或同事一起吃一顿温暖的饭。 这顿饭一直持续到所有的水都沸腾了为止。 在这段时间里,客人们聊天,了解新闻并分享愉快的回忆。 我们还建议找出俄罗斯为什么要绕过中国而不是直接修建通往中国的道路。 你想试试hogo吗? 新年临近,你还在家里,不知道该去哪里? 我们有大量的新年假期土耳其热游的选择。 如果你抓紧时间,你仍然可以做到这一点。
照片:servioline.com
家庭用餐
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