与律师喝茶：谁首先发明了朗姆酒和白兰地茶

与律师喝茶的传统–即用朗姆酒或白兰地来松动舌头–可以追溯到彼得大帝时代。它是由英国人带到寒冷的俄罗斯的，他们是来服务的。在英国，用朗姆酒稀释茶水的习俗最早是由水手们引入的。

从船上到客厅

朗姆酒在传统上与水手、海盗和船上的长寿有关。英国船只上每天都有朗姆酒的配给：它不仅有助于保持战斗力，而且还有助于对抗细菌。然而，消极的后果之一是醉酒现象的蔓延：航行归来的水手们并没有放弃每天喝酒的习惯。

秋天喝茶. I. Gornostaeva

英国海军上将爱德华-弗农（1684-1757）果断地处理了这种情况，他在1740年下令将朗姆酒与水按一比三的比例稀释，并在饮料中加入柠檬汁和糖。这一创新受到了水手们的反感，但却受到了平民百姓的青睐，他们开始在茶中加入朗姆酒。英国的传统在俄罗斯迅速流行起来，受到许多阶层的欢迎。

斋戒奶茶

总的来说，在俄罗斯从未有如何喝茶和用什么喝茶的普遍习俗。俄罗斯文学为我们提供了数百种关于饮茶的描述：每个阶层都有自己的习惯。贵族圈子是第一个欣赏茶的味道的人：仪式模仿了英国的仪式。茶是用瓷器盛装的，放在白色桌布上。商人是这种饮料的最大爱好者：萨莫瓦酒配上不同种类的糕点、果酱、糖和柠檬。茶是用20个杯子喝的，聚会本身也延续了很长一段时间。

新主人，1913年。 N. Bogdanov-Belsky

在莫斯科的房子里，一天要喝四次茶：早上、中午、下午四点，晚上必须喝。在喝茶时，他们解决了商业问题并讨论了新闻。这门生意被看得很重：如果提供的液体茶 “通过它可以看到莫斯科”，客人可以怀恨在心地拒绝它。普通人沉溺于草药薄荷、圣约翰草、柳叶菜和牛至茶。但律师茶在征服了圣彼得堡之后，也迅速传到了各省。商人们采用了这一传统，认为这是贵族式的。

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Advocaat茶的胜利是它在所有公路和城镇的旅馆和酒店的分布。茶和白兰地要么单独供应，要么一起供应。还可以加入糖、蜂蜜和柠檬。用白兰地或朗姆酒稀释的茶有很多名字：加主教的奶油，加肉汁，加镀金（黄金色是由白兰地赋予的），加斋戒奶（酒精被谦虚地称为）。